СПЕЦИИ.com.ua  097/073/095 - 818 -58 -68;067-600-31-99; 063-600-1-999;

 

Лавровый лист целый (Код: )

Хиты: 1903

     Сегодня специи можно найти в составе практически любого шедевра. Некоторые ценятся на вес золота, а другие находят применение в медицине. Они нужны для того, чтобы насытить блюда вкусовым и ароматным окрасом. Кроме того, определенные растительные приправы могут придать и красивый оттенок, к ним можно отнести шафран и куркуму. Приобрести их и многие другие ароматные приправы для своих блюд можно на сайте специи.com.ua

     За специями в свое время отправлялись целыми экспедициями в дальние государства, а сегодня мы ежедневно их используем и даже не подозреваем, как кардинально они способны менять вкус, если их уметь правильно применять. Рассмотрим на примере свойства лаврового листа, который найдется на кухне любой хозяйки.  

Что необходимо знать об этой приправе?

     Благодаря своему необычному привкусу и оригинальному аромату, лавровый лист давно завоевал любовь практически всех кулинаров. Кроме того, он придает абсолютно всем блюдам, а в особенности мясным, дополнительной пикантности, которой, порой, так не хватает. Стоит отметить, что только сорванные листья лавра гораздо ароматней, чем сухие, но имеют характерную особенность – ощутимую горечь.  Несмотря на это, в сухом виде они не перестают хранить в себе первоначальные полезные вещества, а вместе с ними и свой неповторимый запах. Чаще всего лавр используется в кулинарии именно в сухом виде, хотя в экзотических блюдах встречается применения свежего или перемолотого листа. Лавровый лист способен сохранить Ваше здоровье, потому как концентрация эфирных масел в этой специи благотворительно влияет на систему пищеварения и иммунитет. Кроме того, лавр помогает очистить организм от шлаков, а противопоказания к употреблению есть только при наличии острых почечных и сердечных заболеваниях. Беременным женщинам лучше этой специей не злоупотреблять.

Кулинарные советы

     Этой ароматный лист является обязательным компонентом многих мясных, рыбных и овощных рецептов. Если Вы захотите приобрести эту приправу, то обращайтесь на сайт специи.com.ua, где найдете еще много чего интересного. Приготовить уху, бульон или борщ без лавра невозможно, так как его пикантность ничем невозможно заменить. Как пряность он используется в большинстве блюд из речной рыбы, а молотый лавровый лист прекрасно дополнит паштеты, колбасы и куриные рулеты. По своей сути лавровый лист ничем не приметный, а вот в горячих блюдах он способен полностью раскрыться и отдать блюду аромат и все свои полезные свойства.

  • Обязательно попробуйте одновременно довести до кипения лавровый лист и черный перец в горошинах (на каждый литр воды потребуется 5–6 листиков лавра и 10 горошинок) и проварить все это пару минут на среднем огне под крышкой. После этого настой нужно остудить и использовать его перед приготовлением мясных блюд, разбавляя ним фарш вместо воды. Аромат и вкусовые качества поразят даже истинного гурмана!
  • Выгодно проявляются свойства лавра в различных консервациях, а в особенности в сочетании с маринованными огурцами, томатами, бобами и баклажанами. Для этих целей приправу купить можно на сайте http://xn--e1agazj6a.com.ua/
  • Для того, чтобы приправа не теряла своих вкусовых свойств, хранить ее необходимо в вакуумном пакетике с застежкой либо в стеклянной банке с плотной крышкой.
  • Старайтесь использовать специю, как можно быстрее, потому что через год от даты, что указана на упаковке, она потеряет свой насыщенный запах и обретет неприятную горечь.
Вес:
Цена: 89 Грн
Страна происхождения: Грузия
Количество:
Demo
    • Наши контакты

      СПЕЦИИ.com.ua
      Киев, ул. Киото, 8, Торговый центр "Зелёная линия" 

      тел: 097/073/095 - 818 -58 -68;

      Прием заказов через корзину ежедневно 24 часа в сутки

      Спасибо что вы с нами!