СПЕЦИИ.com.ua  097/073/095 - 818 -58 -68;067-600-31-99; 063-600-1-999;

 

Перец душистый горошек (Код: )

Хиты: 2218

Душистый перец горошком, без сомнения, сегодня найдется на любой кухне. Большинство блюд домашнего приготовления предполагают добавление этой пряности и не зря, ведь они основаны на традициях поколений наших предков, которые уж точно знали толк во вкусной и полезной еде. Душистый перец горошком обладает уникальным, одному ему присущим ароматом, одновременно соединяющем в себе коричные нотки, а также оттенки гвоздики, мускатного ореха, черного перца. Боле того, он обладает довольно жгучим, остропряным вкусом. Душистый перец горошком не только значительно влияет на аромат, источаемый готовым блюдом, но и является причиной его удивительного вкуса. Эту замечательную пряность вы найдете на сайте специи.com.ua

Душистый перец: горошек и смеси с иными пряностями

Все мы встречали в торговой сети душистый перец в виде сушеного горошка или порошка. Стоит отметить, что в большинстве блюд используются цельные или дробленые горошины, значительно реже - порошок. Душистый перец является наиболее популярной и часто употребляемой пряностью в мире. Он используется как в чистом виде, так и в смесях индийского «карри», так называемых «сухих духов» и прочего.

Специалисты настоятельно рекомендуют выбирать именно горошек душистого перца, его можно купить на сайте специи.com.ua В таком виде он может храниться довольно продолжительное время и совершенно не терять своих вкусо-ароматических свойств. Кроме того, при необходимости вы можете измельчить его, однако делать это стоит именно перед подачей блюда.

Душистый перец горошком в блюдах разных стран

Душистый перец в домашней кухне используется достаточно широко. Во-первых, это незаменимый помощник при консервации. Сложно представить рецепт соленья, в котором не используется пара горошин. Практически все домашние маринады и рассолы, состоящие из натуральных компонентов, обязательно содержат душистый перец. Такие маринады особенно хороши для томатов, огурцов, кабачков.

Еще одним блюдом, которое невозможно представить без пары горошин душистого перца, является суп: мясной, рыбный, овощной или куриный. Среди вторых блюд, в которые принято добавлять горошек, значатся говядина, дичь, свинина, разнообразные фарши, колбасные изделия домашнего приготовления, паштеты и всевозможные гарниры. На сайте специи.com.ua вы можете приобрести душистый перец горошком, чтобы радовать своих близких восхитительными блюдами каждый день.

Душистый перец также используется в промышленном производстве продуктов питания. Например, при изготовлении копченостей, ароматизировании рыбных консервов, соленой сельди и твердых сортов сыра. Измельченные горошины душистого перца добавляют в соусы и горчицу. Более того, эта пряность используется даже в ликероводочном производстве.

Повсеместное использование душистого перца горошком обусловлено рядом его свойств. Он сохраняет свои вкусо-ароматические характеристики даже подвергаясь длительному кипячению. Кроме того, он способен заменить целый ряд других пряностей, так как его вкус и аромат имеет огромное количество граней. Душистый перец «раскрывает» свои свойства в зависимости от того, в какие блюда его добавляют.

Вес:
Цена: 158 Грн
Страна происхождения: Мексика
Количество:
Demo
    • Наши контакты

      СПЕЦИИ.com.ua
      Киев, ул. Киото, 8, Торговый центр "Зелёная линия" 

      тел: 097/073/095 - 818 -58 -68;

      Прием заказов через корзину ежедневно 24 часа в сутки

      Спасибо что вы с нами!